En el Comedor contamos con un servicio de Catering externo que cuenta con la calidad que exigimos desde el colegio, garantizada por su certificación según la normativa ISO 9001:2000. Se trata de GASTRONOMÍA GURE ETXEA, una empresa con más de treinta años de experiencia en el sector , dedicada al servicio de comida casera del día , elaborada al modo tradicional , con materias primas de primera calidad.
Se ofertan menús que responden a las necesidades del alumnado, tanto relativas a su salud (celiacos, alergias, intolerancias…) como a las relativas a la edad (purés vegetales, purés proteínicos, primera masticación…) El servicio de comedor cumple una función adicional a la alimentaria, que es la de la relativa a la educación en los buenos hábitos alimenticios, limpieza e higiene, comportamiento y respeto a normas comunes, a compañeros-as y personal del comedor, el ritmo, la actitud, etc., con profesionales formados para ello, y con protocolos de los que hacemos copartícipes a las familias, en nuestro empeño de fomentar la educación conjunta familia-escuela. Hay un seguimiento y valoración continua de todos estos aspectos de forma individualizada, procurando la consecución de los objetivos con una información rápida de cualquier aspecto a mejorar detectado. Trimestralmente se envía un informe a las familias. A las familias del alumnado de 0-2 años la información se les ofrece diariamente. En caso de deficiencia en cuanto a lo que come el alumno-a, o falta grave, se informa a las familias a través del tutor-a.
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